6月30日至7月3日,在武漢舉行的湖北省白酒技能比賽中,枝江酒業(yè)品酒員胡格在參賽的全省78名選手中脫穎而出,獲得第一名。獲得前十名的人員中,枝江就有5人。此次比賽,是第二屆全國品酒職業(yè)技能比賽的初賽。11月上旬,胡格等優(yōu)秀選手將代表湖北參加“第二屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽”。首屆全國品酒職業(yè)技能比賽由枝江酒業(yè)冠名,全稱為“枝江杯”首屆全國品酒職業(yè)技能比賽,已時隔近5年。
胡格畢業(yè)于三峽大學生物工程專業(yè),2005年進入枝江酒業(yè),最初分在公司化驗室,后調(diào)入總工辦。也許是天賦,這個文靜的小姑娘對品酒有一種特別的悟性,她報名參加了公司的品酒員培訓班。每周三,枝江酒業(yè)總工辦要組織公司品酒員集中品評基酒小樣,胡格便利用這樣的學習機會虛心向師傅們請教,同時驗證自己的判斷。時間長了,她就有了一定的經(jīng)驗積累,對每一種類型的白酒,通過眼觀色、鼻聞香、舌嘗味來正確判斷其風格,2009年7月,胡格考上了湖北省白酒評委,成為湖北省白酒評委中為數(shù)不多的女評委之一。問及她取得如此好成績背后有哪些經(jīng)驗,她甜甜地一笑,說,“有一班善于傳、幫、帶的好領導!總工程師李凈、總工辦主任張明、省評委許凌云等都是很好的師博,也是我學習的榜樣!”枝江酒業(yè)現(xiàn)有享受國務院特殊津貼的白酒專家1人,中國釀酒大師1人,國家級白酒評委6人,國家級露酒評委2人,享受省政府特殊津貼的白酒專家2人,省級白酒評委25人,技術實力居全國同行前列。胡格的勝出,展示了新一代枝江酒業(yè)技術人才的風采。根據(jù)全國品酒職業(yè)技能比賽的相關規(guī)定,獲得省級初賽第一名的選手,將獲得省五一勞動獎章。(張同)