6月1日,枝江酒業(yè)9名制曲、釀造技術(shù)骨干和生產(chǎn)班長,在總工程師李凈的帶領(lǐng)下,到四川省優(yōu)秀白酒企業(yè)進行為期一周的參觀學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)期間,他們先后深入到五糧液酒廠、瀘州老窖和敘府酒廠的制曲、釀造車間現(xiàn)場參觀和實地操作,見識、感受了這些酒廠先進的制曲、釀造工藝流程和科學(xué)的管理方法,并與接待方的技術(shù)人員進行了座談交流。
6月12日,在公司學(xué)習(xí)匯報會上,釀造技術(shù)骨干代表之一許心春道出了心得體會:“這次到四川優(yōu)秀白酒企業(yè)學(xué)習(xí),感同身受,受益匪淺。在今后的工作中,我們要扎實鉆研,深刻領(lǐng)會本次學(xué)習(xí)所見、所聞、所感的先進經(jīng)驗和方法,結(jié)合公司實際,創(chuàng)造性地開展工作!”(曾義勝)